Mitä meillä syödään

Aattelin tehdä postauksen meidän perheen  yleisistä päivällisistä. Itse tykkään tehdä ruokaa nykyään. Valmistuksessa en käytä lisättyä rasvaa tai suolaa. Maustan ruokia aika paljon omasta mielestäni toki tää on niin maku kysymys. Itse en välitä liian tulisesta kuitenkin Joni syö mieluummin hiukan tulisempaa joten saattaa lisätä omiin vielä extraa.

Vihanneksia ostan paljon tuoreena ja jonkin verran pakasteena. Pakasteet on kiireisen päivän pelastus helpoudessaan. Myös kasvihyllystä löytyvät valmissekoite salaatti pussit, wokkimixit yms. Liha aina suomalaista. Muutenkin suosin kotimaisia tuotteita. Maitotuotteet aina valio, luomua mielellään vielä. Hedelmissäkin luomua ostan jos on saatavilla.

Kuukaudessa ruokakauppaan menee 400-600 euroa. Panostan ruokaan mieluummin kuin rupeaisin siinä pihisteleen. Haluan taata tytöille monipuolisen ravinnon. Ilman ylimääräisiä höttö viljoja, Roskaruokaa, sokeria,suolaa yms. Sitä varten on herkkupäivä kerran kuukaudessa. Silloinkin Limukka on ehdottomasti kielletty. Ei ole juoneet, edes Aada eikä tule juomaan vielä pitkään aikaan.

Kana wokkia

Pekoni, paprika munakas salaatti täytteellä

Pekoniin käärittyä tankoparsaa

KesäkurpitsaLasagne. 

Kukkakaali, juusto, pinaatti

Kanaa käärittynä pekoniin

Kuten voi huomata meillä ei spagettia, perunaa tai riisiä hirveesti harrasteta. Jos satunnaisesti käytetään on se silloin täysjyväversiota. Peruna on kyllä kokonaan karsittu pois. 

Kana on meillä suosittu ja sitä tulee valmistettua monin eritavoin. 

Vielä näin vinkkinä lihan paistossa ei tarvitse ylimääräistä rasvaa, kun panostaa hyvä pintaisiin pannuihin. Esim sika/nauta jauheliha on jo itsessään niin rasvaista ettei siihen kannata lisätä yhtään lisää. Matalalla lämmöllä kypsentäminen myös vähentää pohjaan palamista ja omasta mielestäni maistuukin paremmalta kun on ajan kanssa kypsennetty.